В Валенсии пройдет большой фестиваль паэльи

25 и 26 апреля центр Валенсии превратится в площадку для одного из главных гастрономических праздников региона. На Plaza del Ayuntamiento пройдет фестиваль TastArròs, посвященный паэлье и другим блюдам из риса.

Организатор Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arròs de València объединит поваров и производителей, чтобы показать, как готовят традиционные валенсийские блюда. Вход на фестиваль бесплатный, а блюда можно будет попробовать по доступным ценам — около 5 евро за порцию.

Гостям предложат классическую паэлью и более современные вариации, приготовленные из местных сортов риса. Также можно будет узнать, как раньше сушили рис. На площади установят сушилку с 10 тоннами зерна, чтобы показать традиционный процесс сушки.

В программе — кулинарные шоу, живая музыка и конкурс среди молодых поваров со всей Испании, которые будут соревноваться в приготовлении рисовых блюд. 

Весной в Валенсии пройдет много интересных событий. С 9 по 13 апреля в Садах Турии (Jardín del Turia) пройдет 36-я выставка PROAVA, где будут представлены вино, кава, крафтовое пиво, ликеры и различные продукты региона. Посетители смогут не только попробовать местную продукцию, но и напрямую пообщаться с производителями, узнать историю брендов и особенности производства. Другие события в нашей афише.