В мишленовских ресторанах Валенсии представят бюджетные меню

С 9 по 19 апреля в Валенсии пройдет гастрономический фестиваль Cuina Oberta, в рамках которого 70 ресторанов города предложат специальные меню по доступным ценам, чтобы сделать высокую кухню доступнее для широкой публики.

Цены начинаются от 28 евро за обеденные меню, а рестораны со звездами Мишлен подготовили эксклюзивные предложения с ценами в диапазоне от 80 до 100 евро. Среди участников — Arrels, FIERRO, Flores Raras, Riff и La Salita, где также можно посетить мастер-класс по приготовлению коктейлей, рассчитанный на 15 человек.

Фестиваль не ограничивается только меню от ресторанов. В программу также включены гастрономические мастер-классы и дегустации. Например, в Mengem 16 апреля с 19:30 до 22:30 пройдет мастер-класс по ферментации с Андреа Форте, стоимость 75 евро. Món Horxata проведет ORXATA TOUR 2026, включающий экскурсию по валенсийскому саду, мастер-класс по приготовлению орчаты, стоимость участия 19,90 евро. Винный бар Serralunga предложит дегустацию вин и мясных деликатесов (до 10 человек), с 9 по 19 апреля, 20 или 35 евро в зависимости от количества гостей.

Чтобы попробовать меню от ресторанов, которые участвуют в Cuina Oberta, необходимо зарегистрироваться на сайте.