01
Café ArtySana: живая музыка и никаких ПП-завтраков
Адрес: Carrer de Dénia, 49, L'Eixample, 46004 València
Время работы: пн-чт: 08.30 – 18.30, пт: 08.20 – 20.30, сб: 09.30 – 18.30, вс: 09.30 – 16.00
13 лучших бранчей в Валенсии
Бранч уже давно не просто про еду, а про культуру и общение. Зависнуть где-то в воскресенье между полуднем и бесконечностью — звучит как план, не находите? La Cotorra собрала 13 самых модных и проверенных мест для бранчей в Валенсии. Только не забудьте забронировать столик, вас таких в выходные будет много.
Открывает наш топ уважаемое среди местных музыкальное кафе ArtySana в квартале Русафа — идеальное место для нового прочтения классического испанского бранча (то есть много свежей выпечки и никаких ПП-завтраков).
По утрам посетителей здесь радуют десятком разновидностей булок: бейглы с лососем и крем-чизом за 7,5 евро, круассаны с тунцом или рикоттой по 5,5 — 6,5 евро. Есть и более существенная еда в меню: веганские салаты со свежей бурратой за 10 евро или веганские бургеры на свежей бриоши с овощами по 9 евро.
К бранчу можно взять неплохой по отзывам кофе — кофейная карта здесь не маленькая, а средний ценник — 2,5 евро, а для тех, кто от лишней чашки капучино ловит панические атаки есть выбор свежих смузи — по 4-5 евро.
По выходным здесь часто выступают музыканты, что, конечно, создает приятный вайб для потягивая лимонада на террасе.
02
Holbox Brunch Cafe: безлактозно, безглютеново, по-вегански
Адрес: Av. de l'Oest, 50, Ciutat Vella, 46001 València
Время работы: пн-сб: 10.00 – 17.00, вс: 10.00 – 15.00
"Холбокс" — скорее антипод "классического испанского бранча", то есть отлично подойдет тем, кто следит за фигурой, а при заказе блюд чаще всего произносит слова "безлактозный, безглютеновый и веганский". Здесь вы найдете и поке-боулы с лососем или тунцом по 7,9 евро, и пасту из цукини за ту же сумму, кето-боул или целый баклажан на гриле с сыром.
Для тех, кого не пугает ни глютен, ни лактоза, в меню есть большое разнообразие тостов, бриошей и панкейков — от 1,8 до 10 евро.
А если вдруг за завтраком вы не добрали белка, то не беда: в меню есть и отдельные допы — от тофу до лосося и авокадо.
Запить плотный (и, что немаловажно — весьма инстаграмный) завтрак можно кофе на альтернативном молоке за 3 евро, чаем (тут его 5 сортов!), ну или аперолем и джин-тоником — по 6-8 евро за бокал.
03
Kiro Caffe: спешиалти кофе и большое бранч-меню в атмосфере старого амбара
Адрес: C/ del Frare, 2, bajo, Ciutat Vella, 46002 València
Время работы: пн-пт: 09.00 – 17.00, сб-вс: выходные
Kiro хоть и находится в центре города, но большей популярностью пользуется скорее у местных, чем у туристов (за то его и любят). И это, пожалуй, один из лучших представителей классических валенсийских бранчей: в атмосфере старого деревянного амбара с раритетными часами и соломенной крышей можно попробовать большое разнообразие тостов и панини с сыром проволоне по 8 евро или жареные цукини по-неаполитански за 12 евро.
А в жару местные особенно любят прятаться на террасе Kiro, расположенной во внутреннем дворике и закрытой от солнца живым зеленым навесом. В такой атмосфере можно смело порадовать себя ньокками с трюфелем, а на десерт взять свежий круассан Alla Crema или la Tarta Artesanal, то есть домашний пирог, который тут подают с вишней и нежнейшей пропиткой.
И, конечно, попробуйте местный кофе — он здесь единственное, что НЕ соответствует испанской традиции: глянцевая пенка, четкий латте арт и идеальное крема, а цены на всю карту от 1,2 евро до 3,5.
04
Pura Vida Acai: блестящий рейтинг и гибкий зож
Адрес: Carrer de les Garrigues, 1, Ciutat Vella, 46001 València
Время работы: вт-пт: 09.00 – 20.30, сб-вс: 10.00 – 20.30, пн: выходной
Если вдруг в Kiro все места оказались заняты местными, то не переживайте — в пяти минутах пешком расположилось это выдающееся заведение (буквально выдающееся: при количестве отзывов, переваливающем за 250 штук, рейтинг у ребят 5,0).
И Pura Vida Acai — это место для тех, кто практикует "гибкий зож": это когда на завтрак у вас гранола, но желательно с двумя ложками соленой карамели, клубникой и жареным кокосом в меду.
Основное блюдо для бранчей — боулы. В меню их 5 видов, каждый — в 4 размерах (от S — 200 мл до XL — 700 мл). Цены на все боулы одинаковые, и варьируются только по размерам: S — 7,9 евро, M — 9,9 евро, L — 11,9 евро, XL — 14,9 евро. По вкусам предлагают боул с тропическими фруктами, с кокосом и шоколадом, фисташковым кремом или кремом Авеллан из шоколада и лесных орехов.
Если от одного только прочтения у вас уже подскочил сахар, то не волнуйтесь: сахарные бомбы — не единственное, что есть в меню. Из серьезного берем тосты с моцареллой и молочной мортаделлой, овощами и микрозелень. А если хочется попробовать "все и сразу”" можете просто взять бранч-меню за 18 евро: там будет и десерт, и соленая еда, и напиток.
05
COPPER: спешиалти кофе и инстаграмные бранчи
Адрес: Carrer de Borriana, 12, L'Eixample, 46005 València
Время работы: вт-пт: 09.00 – 17.00, сб-вс: 10.00 – 15.30, пн: выходной
Коппер — это спешиалти кофейня, не вошедшая в наш гайд по спешиалти кофе в Валенсии специально — чтобы войти в этот. За хороший кофе здесь отвечают профи, так что давайте перейдем сразу к бранчам.
Место предлагает 8 видов тостов: от самого примитивного томатного за 2,2 евро до тоста с лососем и сливочным сыром с зеленью и красным луком за 5,5 евро, или веганская опция, вроде тоста с хумусом и авокадо.
Есть и отдельно вынесенное бранч-меню на любой вкус: бейглы с лососем, с хамоном, веганские, сладкие — от 5 до 8 евро за штуку для любителей свежей выпечки. Два вида аутентичной шакшуки с овощами и специями — по 9-10 евро. Для любителей сладких завтраков — боулы с гранолой и йогуртами, матча-манго боул за 8,9 евро и большое разнообразие свежих десертов на витрине.
А еще сюда можно с собаками. Так что приходите и приводите своих друзей (двуногих и четвероногих), усаживайтесь на террасе, чтобы насладиться солнцем, или внутри, чтобы остыть от знойного лета.
06
Brunch Pack: идеальные боксы с доставкой завтрака в постель
Адрес: Av. del Cid, 13, Patraix, 46018 València
Время работы: пн-пт: 07.30 – 20.00, сб: 08.30 – 20.00, вс: выходной
Одно из лучших (по отзывам, конечно) мест для бранчей в районе Патраис — старом квартале города. Время работы заведения располагает к тому, чтобы заклянуть сюда не только на бран, но и на завтрак. Меню разнообразное: десятки видов свежей выпечки к кофе, вроде круассанов с малиной, глазированных пончиков и блестящих рогаликов с ветчиной и сыром — по 2-4 евро. Если хочется чего-то более существенного, ребята готовят свежие чиабатты с лососем, хамоном или авокадо, салаты с нутом и тунцом, и даже подают боулы с идеальным сочетанием КБЖУ: рис, тунец, яйцо, авокадо и томат. Цены на полноценный бранч варьируются в среднем от 10 до 15 евро с человека.
Но главная фишка заведения — завтраки на дом. Если в офис к 8 утра вы не спешите, работаете из дома, но позавтракать хочется красиво и вкусно, то в рабочие дни до 17.30 у ребят можно заказать бранч пак — коробку с завтраком. На выбор предлагают 8 боксов, какие-то рассчитаны на 1 персону, какие-то — аж на 4 (ну мало ли у вас утро после тусовки).
Цены на боксы — от 22 до 35 евро, а посетители и стафф признаются, что используют эту опцию чаще, чтобы порадовать кого-то из близких завтраком в постель — берите на заметку.
07
MESTIZO: свежие бейглы, отличный кофе и take away на пляж
Адрес: C/ del Portal de Valldigna, 9, Ciutat Vella, 46003 València
Время работы: пн-вс: 09.30 – 16.30
MESTIZO уже не первый год удерживает высочайшую планку кухни в одном из самых туристических районов Валенсии — рейтинги на разных площадках не опускаются ниже 4,9, несмотря на тысячи отзывов.
И меню у них, надо сказать, не маленькое: широкий (и весьма интернациональный) выбор свежей выпечки — от тоста с хумусом или баклажанами бабагануш (до 8 евро) до французских круассанов с хамоном и томатами (5,9 евро). Есть бейглы от 9,5 до 11 евро или классические тапасы по 9,5 евро.
Если булками вы уже сыты по горло, то в меню найдете и салат, и боул, а есть сладости в виде греческого йогурта с фруктами, безглютеновой гранолы и шоколадный торт в чашке.
Как и предыдущие ребята, MESTIZO предлагают полные бранч-меню, которые и местные, и туристы часто выбирают, если планируют провести день на пляже. Бранчей три вида: чилл, фулл и фирменный одноименный, а цена, учитывая наполнение, весьма демократичная: от 13,9 до 16,9 евро. За эти деньги вы получите напиток, тост или бейгл, салат, боул или десерт.
А унести это все можете в брендированном шопере — прямо в заведении есть бренд-шоп, где продается мерч и кофейные зерна собственной обжарки (на них тут, кстати, кофе и варят).
08
Let it Bloom: островок спешиалти кофе и высококлассных бранчей в Энсанче
Адрес: Carrer de Francesc Sempere, 4, Bj Izq 01, Ensanche, 46004 Valencia
Время работы: пн-вт, чт-вс: 09.00 – 17.00, ср: выходной
Заведение с концепцией "кофе и бранчи", расположившееся в отдаленном районе Энсанче, горячо любимом местными жителями за атмосферу и качество самих бранчей и спешиалти кофе.
В бранч-меню есть все, что нужно для счастливого утра, даже если оно начинается у вас после полудня: умами тост с грибами и семенами за 8 евро, крокеты из киноа с миндалем и оливками, подающиеся в мятном соусе с жемчужинами из персика за 5,5 евро, омлет с острым соусом, шпинатом и томатами за 9 евро или блюдо с говорящим названием not your regular granola bowl – овсянка, цветки гибискуса, миндаль, кокос и агава (и правда ни разу не regular), а получить этот гастрономический экспириенс можно всего за 7 евро.
Выбор кофе большой, как и выбор зерна, а цены варьируются от 2,6 евро за эспрессо до 4,2 за айс матча латте (помним про налог на хипстерство). С кофе, кстати, будьте осторожны: базовое молоко здесь — это овсяное, так что если хотите кофе на чем-то другом, об этом надо предупредить бариста.
09
Navel Brunch & Coffee: много сыра и плитка цвета спелого апельсина
Адрес: C. de Menéndez y Pelayo, 5, El Llano del Real, 46010 Valencia
Время работы: пн-пт: 08.30 – 17.00, сб-вс: выходные
Еще одно место с хорошими бранчами в отдаленном от туристов районе, где можно позавтракать в приятной атмосфере без лишней суеты.
В меню предлагают около 9 видов тостов и сендвичей: с ростбифом, сыром и соусом голландез, с яйцом бенедикт, пастрами и овощами, авокадо и крем-чизом, или с сардинами и томатом, а для любителей пикантного утра — с халапеньо. Must try этого заведения — жареный сендвич Nuvolet с беконом, большим количеством сыра, яйцом и зеленью. Цены весьма демократичные: от 5 до 9 евро, да и кофе варят неплохо, хоть меню и весьма скромное — есть вся классика с прайсом до 3 евро, матча, а кому-то даже удается добыть здесь бамбл! Но в меню его нет.
Зато есть десерты: сладкие тосты с абрикосом, кукисы с миндалем и главная фишка — свежайшие домашние синнабоны.
Само кафе не очень большое, но зато уютное: теплоты в интерьер добавляет барная стойка, выложенная мелкой оранжевой плиткой, и зеленые стулья. Есть небольшая терраса в тени, но в час-пик мест на ней часто не хватает, так что если принципиально хотите сидеть снаружи, стоит либо приходить заранее, либо постоять в очереди.
10
Alice coffee & brunch: Алиса в испанском зазеркалье с очень инстаграмным экс- и интерьером
Адрес: C/ de les Monges de Santa Caterina, 8, Ciutat Vella, 46002 València
Время работы: пн-вс: 09.00 – 21.00
Если в детстве вашей любимой книжкой было одно из лучших абсурдных произведений литературного искусства от Льюиса Кэрролла, то Alice — это ваш must go в Валенсии. Дизайн заведения выдержан по сюжету сказки: нежно-голубой экстерьер, который невозможно не заметить издалека, сама Алиса, которая во весь рост смотрит на вас с витрины, а при входе в кафе вас встретит огромная голова кролика, свисающая прямо с потолка.
Меню, во-первых, очень красивое: тосты с лососем, салатом, яйцом пашот и соусом голландез, украшенные цветками фиалки, френч-тост с клубничным конфитюром, свежей клубникой, голубикой и шариком нежнейшего джелато, панкейки с карамелью и фисташковой пастой, тосты с авокадо, беконом и фермерским редисом — все здесь, меню и правда довольно большое. Цены за бранчи, которые подают весь день, варьируются в среднем от 8 до 15 евро, а на напитки — матча, розовый или чай-латте будут в пределах 1,9 — 4,5 евро.
Есть коктейльная классика вроде апероля, мохито и сангрии — все по 8 евро. А если хочется и сладкого, и соленого, а определиться сложно, то можно взять "меню дня" за 16 евро и попробовать все по чуть-чуть.
Столики лучше резервировать заранее, особенно в выходные — свободных мест может не оказаться.
11
Milk and Butter: панкейки, панкейки и еще раз панкейки!
Адрес: C/ del Pintor Salvador Abril, 3, Bajo, Ensanche, 46005 Valencia
Время работы: вт-вс: 09.00 – 15.00, пн: выходной
Это заведение среди местных славится своими fluffy панкейками (не зря же молоко с маслом) и некоторые из постояльцев даже сравнивают американские блинчики в местном исполнении с облачками — настолько, мол, они нежные.
В меню бранчей тех самых панкейков 5 видов, все сладкие: есть с лесными ягодами, с шоколадом, клубникой, бананом и даже с лаймом — все до 11 евро. Но если вы из лиги "несладких завтраков", то не волнуйтесь: о вас здесь тоже позаботились. Команда предлагает различные вариации яиц (омлеты, бенедикт), тосты с беконом, сосисками, или сыром и авокадо — все до 10 евро, а есть и целые бранч-тарелки вроде американского завтрака или завтрака “Буррито” — вариант с максимальным балансом КБЖУ на столе.
А помимо кофе и чая, в Milk&Butter подают "завтрачные коктейли" — мимозу и кровавую Мэри по ~5 евро за бокал.
12
Eggcellent: яйца, яйца, тосты, яйца и… Яйца!
Адрес: Av. de l'Oest, 33, Ciutat Vella, 46001 València
Время работы: пн, чт-вс: 09.00 – 15.00, вт-ср: выходные
Eggcellent — когда название говорит само за себя. Место считается одним из самых известных в центре, и слава эта весьма заслуженная — на каждой площадке у заведения больше тысячи отзывов, абсолютное большинство из которых — положительные.
Основа меню — яйца бенедикт, и их тут подают в 5 вариациях: с беконом, лососем, луком и даже с трюфелем. Все по одной цене — 11,9 евро.
Есть и отдельное завтрачное меню трех видов: соленое, в которое входят тосты с томатом, кофе и стакан апельсинового сока, сладкое — свежий хлеб или круассан с ягодным джемом и тем же набором напитков — оба по 3,9 евро, или домашняя гранола за 5,5 евро. Но есть нюанс: такие завтраки сервируют с 8 до 11 утра (да, это при том, что само кафе открывается в 9 — не спрашивайте).
Но бранчи подают весь день — можете поспать подольше. Помимо пяти вариаций яиц бенедикт в меню есть панкейки за 5,9 евро, несколько видов салата до 8 евро, а также свежие десерты и выпечка.
13
MiKENGO: бранчи с видом на средиземноморский прибой
Адрес: C. del Dr. Josep Juan Dómine, 9, bajo izquierda, Poblados Marítimos, 46011 Valencia
Время работы: сб-вт: 09.00 – 15.30, ср-пт: 08.00 – 19.00
И последнее в нашем гайде, но не по вкусу — это бранч-кафе Mikengo, аккурат около площади Марина Реал, в 5 минутах пешком от порта. В меню — бейглы с разными начинками (лосось, бекон, хумус и авокадо) по 7 – 9 евро, салаты, в том числе и теплый салат с кускусом, тосты с грибами и яйцами и боулы. Особенно хвалят посетители домашнюю арахисовую пасту, которую тут готовят сами и подают к тостам с джемом, а в тостах с авокадо и лососем даже как-то неприлично много лосося.
Карта напитков тоже довольно большая: есть и разный кофе, и чаи, и даже вино с пивом, а цены весьма стандартные — от 1,5 до 4 евро.
И самое приятное — это, конечно, терраса с видом на море и порт, поэтому своим бранчем с подружками или семьей можно насладиться под аккомпанемент средиземноморского прибоя.
